Home chef

Site d'un cuisinier Berrichon passionné qui vous donneras des recettes, des astuces , des infos, etc…

Gâteau fondant citron et lait de coco 25 octobre 2012

Filed under: dessert,Petits dèj et goûter,pic-nic — samgraphic18 @ 17 h 29 min
Tags: , , , , , ,

Gâteau fondant citron et lait de coco

.

Mélanger dans n’importe quel ordre:

100 g de beurre fondu

175 g de farine

2 cuillères à café de levure

100 g de sucre ou vergeoise blonde

2 œufs

200 g de lait de coco

Zeste râpé d’un citron

Fouettez le tout au batteur et versez dans un moule chemisé

Cuire dans four préchauffé 180°C pendant 40 mn

Dès que le gâteau est cuit arrosez le avec un mélange de 200 g de lait de coco, 100 g de sucre, un zeste de citron et le jus de 2 citrons.

Ce mélange doit être chaud et faites des petits trous dans le gâteau avec une brochette et versez le liquide dessus.

Le liquide descend difficilement c’est normal…

Laissez refroidir avant de démouler.

.

.

 

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s