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Yaourts à la vanille 19 mai 2010

Filed under: dessert — samgraphic18 @ 21 h 42 min
Tags: , , , , ,

Yaourts à la vanille

avec yaourtière

Faites les yaourts maison vous verrez c’est incomparable et ce n’est pas très cher, l’essayer c’est l’adopter.


Temps de préparation : 10 minutes

Temps en yaourtière : 8 à 10 heures

Réfrigération: 3 à 4 heures

Ingrédients :

-1 litre de lait entier biologique

-250 g de lait concentré sucré

-1 yaourt nature biologique

-1 gousse de vanille
-1 cuil. à soupe d’extrait de vanille


Recette :

1) Mélanger le lait, le lait concentré, l’extrait de vanille et le yaourt au fouet manuel.
2) Fendre la gousse de vanille en deux, gratter la partie noire à l’intérieur, l’ajouter au mélange lacté et bien mélanger.

3) Remplir les pots avec le mélange et faire prendre à la yaourtière pendant 8 à 10 heures.

3) Laisser refroidir, couvrir et mettre au réfrigérateur.

Les yaourts sont bien fermes grâce au lait concentré.

 

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