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Quatre-quart marbré 7 mars 2010

Filed under: dessert — samgraphic18 @ 15 h 10 min
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Quatre-quart marbré

6 personnes

ingrédients :

  • 2 cuillères a soupe de nescafé
  • 1 cuillère a soupe d’eau
  • 3 œufs
  • 200 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère a soupe d’extrait de vanille

préparation :

  • travaillez les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine,incorporez le beurre fondu à la préparation.
  • Battez les blancs en neige et mélangez-les délicatement à la pâte.
  • Séparez le mélange obtenu en deux parties égales :parfumez l’une au nescafé dissous dans l’eau et l’autre à la vanille.
  • Beurrez un moule à manqué .versez les deux mélanges en alternant.
  • Faites cuire à four moyen (th5/6) 25 mn. Démoulez chaud et laissez refroidir.
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