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Brochette de crevettes 5 février 2010

Filed under: entrées — samgraphic18 @ 19 h 30 min
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Brochette de crevettes

Ingrédients:

200g de crevettes


marinade:

1citron vert

persil

2cas huile d’olive

piment espelette

sel-poivre


cuisson:


1 cas de crème fraîche

1/2 verre de whisky

persil

1 échalote

Mélanger les crevettes avec la marinade 1heure avant.

Faire revenir l’échalote dans un peu d’huile d’olive rajouter les crevettes une fois bien dorées faire flamber le whisky puis la crème fraîche le persil et servir!


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